POLSKIE SMAKI/ MAGNESY Z KOLEKCJI I LOVE POLAND/ SZNEKA Z GLANCEM

Sezon wakacyjny w pełni! Podróże małe i duże już się realizują… Kochani! Nieważne gdzie się wybieracie ważne, że zabieracie ze sobą walizkę pełną pozytywnej energii i wrócicie z pamiątką od Pan Dragona 😛 Informujemy skromnie, że kolekcja I love Poland rozrosła nam się, że hoho 😀

Zatem dziś narobimy Wam smaka na Wielkopolskę😋 A konkretniej na szneki z glancem. Czyli poczciwe drożdżóweczki. Ale, co ważne spiralnie skręcone i obficie polane lukrem 😀 Palce lizać!

Wakacje, wakacje i po wakacjach, ale nie z Pan Dragonem. Wystarczy, że oprócz okruszków z Poznania czy jego okolic przywieziecie i przyczepicie na swojej lodówce magnes z kolekcji I love Poland. Tym sposobem smak wakacji pozostanie z Wami na dłużej. A jak do magnesu doczepicie jeszcze przepis na szneka z glancem… Zadzieje się magia! Wielkopolska i jej słodki smak zagości w Waszym domu na dobre. A przynajmniej na czas pieczenia i zajadania tych regionalnych pyszności.

Poniżej podajemy sekretny przepis na szneka z glancem.

Składniki:

  • 0,5 kg mąki
  • kostka masła lub margaryny
  • 50 g drożdży
  • 3 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka soli

Drożdże połączyć z ciepłym mlekiem. Margarynę utrzeć z cukrem, jajami, dodać mąkę, sól i podrośnięte drożdże. Wyrobić ciasto i uformować cienkie wałeczki, zawijać je w kształt „ślimaka”. Pozostawić drożdżówki w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Po czym posmarować je z wierzchu mlekiem i ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze. Piec w temp. ok. 230 stopni na złoty kolor. Przygotowanym lukrem z cukru pudru, ciepłej wody i kilku kropel cytryny smarujemy przestudzone drożdżówki.

Smacznego!